İstanbul'un tarihî Lebon Pastanesi, dört yıl aradan sonra 'Lebon Patisserie & Bistro' adıyla yeniden açılıyor. Mekânın yeni dönemine dair detayların 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı'nda duyurulması bekleniyor.
01Özet
- 01Lebon Pastanesi, 1810 yılına uzanan geçmişiyle Beyoğlu'nda hizmet vermiş köklü bir mekândır.
- 02Pastane, Ahmet Haşim, Tevfik Fikret, Abdülhak Hamit ve Yahya Kemal gibi edebiyatçıların uğrak yeri olarak biliniyor.
- 03Mekân, Eduard Lebon tarafından kurulmuş ve İstanbul'da Fransız pastacılık kültürünün ilk temsilcilerinden sayılıyor.
- 04Lebon, 29 Ekim 2022'de kapanmış, yeni dönemde klasik Fransız pastacılık geleneğini bistro konseptiyle birleştirecek.
- 05Mutfakkoçu Danışmanlık işbirliğiyle hazırlanan yeni yapılanmada markanın tarihî mirası modern gastronomiyle buluşturulacak.
02Neden önemli
Lebon'un yeniden açılması, İstanbul'un kültürel belleğinde önemli bir yere sahip tarihî mekânın korunması ve kent hayatına kazandırılması açısından değer taşıyor. Haber, özellikle edebiyat ve gastronomi meraklıları ile şehrin kültürel mirasına ilgi duyan okuyucuları ilgilendiriyor.
Pulse AIBu habere soru sor
Yanıtlar haberin özetinden yapay zekâ ile üretilir; yatırım, sağlık veya hukuk tavsiyesi değildir.
